حلوة المربى وجوز الهند ( ريشبوند )
طريقة تحضير حلوة ريشبوند
حلويات مغربية
حلويات جوز الهند
حلويات تقليدية
اليكم المقادير:
250 غ زبدة
4 بيضات
كاسان من السكر
كاسان من الزيت
كيس سكر فانيلا (7g)
2 كيس خميرة الحلويات (14غ)
قشرة برتقالة مبشورة
الدقيق حسب العجين
مربي المشمش
جوز الهند او الكوك للتفنيذ
طريقة التحضير :
في اناء نضع الزبدة والسكر والفانيلا ونقوم بفركها جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف البيض وقشرة البرتقال ونستمر في العجن ثم نضيف الزيت ونستمر في مزج المكونات مع اضافة الخميرة والدقيق
ملاحظة: لا نضيف الدقيق بكثرة بحيث نستمر في جمع المكونات ونضيف القليل من الدقيق في كل مرة حتى نحصل على عجينة لينة
من بعد نبدأ في تكوير العجين الى كويرات صغيرة ونرتبها في صينية الفرن مدهونة بالزبدة او الزيت
ندخلها للفرن على نار هادئة
بعد نضجها نضع الحلوى في المربى ثم في الكوك ونتركها لبعض الوقت ونقدمها بالصحة والعافية.
في اناء نضع الزبدة والسكر والفانيلا ونقوم بفركها جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف البيض وقشرة البرتقال ونستمر في العجن ثم نضيف الزيت ونستمر في مزج المكونات مع اضافة الخميرة والدقيق
ملاحظة: لا نضيف الدقيق بكثرة بحيث نستمر في جمع المكونات ونضيف القليل من الدقيق في كل مرة حتى نحصل على عجينة لينة
من بعد نبدأ في تكوير العجين الى كويرات صغيرة ونرتبها في صينية الفرن مدهونة بالزبدة او الزيت
ندخلها للفرن على نار هادئة
بعد نضجها نضع الحلوى في المربى ثم في الكوك ونتركها لبعض الوقت ونقدمها بالصحة والعافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق