طريقة تحضير الرايب في المنزل
إعداد الحليب الرائب في المنزل
طريقة تحضير الرايب في المنزل
ديسير حلو بالحليب مقدم من رواق شيف
مدة التحضير
|
ليلة كاملة
|
المقادير
|
1 لتر من الحليب
1 ياغورت
بنكهة الفانيلا
5
ملاعق حليب بودرة
4/5 ملاعق
سكر
ملعقة سكر
منكه بالفانيلا
|
طريقة التحضير
|
نأخد نصف
لتر من الحليب ونضعه على النار حتى الغليان
ونأخد
النصف المتبقي ونضيف اليه باقي المكونات
ونمزجهم في
الخلاط الكهربائي
ثم نضيف
اليهم الحليب المغلى ونستمر في الخلط
يدويا
إلى ان يتجانس
الخليطين
نقوم بصب
الخليط في كؤوس
ونضع
الكؤوس في اناء محكم الغلق مثل طنجرة الضغط
ثم نصب ماء جد ساخن حتى يتجاوز ثلثي الكأس
ونحكم
اغلاق الوعاء او الطنجرة
نتركهم
حوالي ليلة كاملة 12 ساعة
بعد اخراج
الرايب ندخله للثلاجة حتى يبرد تماما
ونقدمه
بالصحة والهنا.
|
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق